Gesund Kochen ist sooo lecker!
Gesund & nachhaltig Leben

Der Weg zu deiner Gesundheit führt durch die Küche und nicht durch die Apotheke“
Sebastian Kneipp

Was es alles sein kann ...

Brot & Brötchen
trifft auf Aufstrich

Ob Übernachtbrötchen, verschiedene Vollkornbrote, leckere Baguette, Knäckebrote oder selbstgebackener Zwieback – dazu schmecken hervorragend frische herzhafte & süße Aufstriche.

Frischkost
& Herzhaftes

Schnelle, leckere Rezeptideen für den täglichen Bedarf. Frische Zutaten, für aufregend aromatische Salate, die vollgestopft mit kostbaren Vitalstoffen sind und herzhaft kreative Speisen für das Miteinander-Kochen.

Süßes
für Naschkatzen

Lassen sie sich verführen in die Welt der Vollwert-Naschereien.
Fast ohne Reue.

Gesundheit beginnt im Kopf
Vitalstoffreiche Vollwertkost

GETREIDE
vielseitig, nahrhaft
und gesund

Das ganze Getreidekorn ist ein Naturprodukt. Solange es lebt, also keimfähig ist, bleiben die wertvollen Inhaltsstoff, vor allem die wasserlöslichen Vitamine der B-Gruppe sowie Mineralstoffe und reichlich ....

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ROHKOST
ein wichtiger Teil unserer Nahrung

Die Natur hat es so eingerichtet, dass frische Nahrung alle Stoffe enthalten, die unser Organismus benötigt, um dauerhaft gesund zu bleiben.
Der Ernährungsforscher Prof. Werner Kollath ....

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FRISCHKORNGERICHT
das Herzstück der Vollwertkost

Das Frischkorngericht ist die Basis auf der ein energiereicher Tag startet.

Wir arbeiten mit dem Original-Rezept von Max-Otto Bruker. Sie finden es auf der folgenden Seite.

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Das bin ich

Steffi Friedrich

In meiner Kindheit, fand ich das Pflücken von Heidelbeeren, Himbeeren, von Tomaten und von einem frisch gepflückten Apfel sooo lecker – ab und zu landete auch mal eine grüne Tomate in meinem Mund.

Wir hatten einen Garten mit lauter wunderbaren Naschwerk an Obst und Gemüse. Ich glaube, dass hat mich sehr geprägt und ich bin meinen Eltern dafür sehr dankbar.

Durch Krankheiten in der Familie, kamen wir mehr und mehr zur naturnahen biologischen Ernährung. 2017 begann ich meine Ausbildung zur ärztlich geprüften Gesundheitsberaterin GGB.

Ich wollte mehr über unsere Nahrung wissen!
z.B. „Warum Krankheiten mit unser heutigen Ernährung so Elementar zusammen hängen“? Oder „Was ist überhaupt eine gesunde Ernährung“?

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